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鱼香三丝

鱼香三丝的热量和减肥功效

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鱼香三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
莴笋35千卡14千卡1克0.1克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
6千卡11千卡0.1克0.3克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
芹菜10千卡20千卡0.8克0.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
泡姜17千卡41千卡1.3克0.6克
总量935鱼香三丝热量/卡路里429千卡
健美操 热量429千卡,相当于健美操92分钟消耗的热量...280

鱼香三丝的做法共9个步骤

食材主料/辅料

黑木耳(一撮)、白糖(一勺)、醋(1勺)、老抽(半勺)、莴笋(250克)、杏鲍菇(一根)、泡椒(5颗)、泡姜(一节)、生抽(2勺)、水淀粉(适量)、芹菜(50克)
鱼香三丝的做法图解1

1/9. 杏鲍菇切丝

鱼香三丝的做法图解2

2/9. 把杏鲍菇入开水中焯一下。

鱼香三丝的做法图解3

3/9. 杏鲍菇裹水淀粉下锅炸至金黄

鱼香三丝的做法图解4

4/9. 油烧至八成热放入泡椒末、豆瓣酱、姜末。

鱼香三丝的做法图解5

5/9. 加入木耳丝、青笋丝、炸好的杏鲍菇丝,翻炒

鱼香三丝的做法图解6

6/9. 水淀粉中加入少许生抽、白糖、醋调匀

鱼香三丝的做法图解7

7/9. 接着翻炒收汁

鱼香三丝的做法图解8

8/9. 翻炒片刻

鱼香三丝的做法图解9

9/9. 出锅

食材功效信息

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、治疗便秘、大便秘结等功效;可与枣、海蜇头、竹笋搭配;与红螺 、马肉、猪血相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、和中益肺、滋阴等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀虫、散瘀、杀菌等功效;可与黑木耳、土豆、绿豆芽搭配;与芥菜、小白菜、豌豆相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通经脉、宽肠通便、防癌等功效;可与竹笋、鸡腿菇、桃子搭配;与蜂蜜、细辛、奶酪相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼香三丝热量429 千卡
  • 脂肪2.38 克
  • 蛋白质20.02 克
  • 碳水化合物178.31 克
  • 36877.36 毫克
  • 703 毫克
  • 29.66 毫克
  • 1224 毫克

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