| 家常炒菜-米饭杀手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿菇 | 克 | 129千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 金针菇 | 克 | 10千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 培根 | 克 | 253千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 洋葱 | 克 | 16千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 483克 | 家常炒菜-米饭杀手热量/卡路里658千卡 | |||
1/5. 将豆腐切块 放适量盐腌制一下 在裹上定粉
2/5. 用油煎裹好的豆腐 两面金黄色盛出
3/5. 将鸡腿菇 洋葱 青红椒 金针菇 葱 切丝 培根切块
4/5. 先炸葱丝 放入洋葱 炸至透明 再放入鸡腿菇 金针菇 培根 翻炒 放入适量盐 再倒入丘比日式口味沙拉汁 翻炒收汁 撒上黑胡椒 盛盘

5/5. 将炒菜放入盘子中央 四周摆上炸好的豆腐 在豆腐上挤上适量丘比原味沙拉酱
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增加食欲、促进消化、安神除烦等功效;可与猪肉、牛肉、竹荪搭配;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗疲劳、降血脂等功效;可与猪肝、豆腐、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、消食、健脾等功效;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、解热毒、降血脂等功效;可与明虾、鲑鱼、虾米搭配;与蜂蜜、菠菜、茭白相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消毒、止血等功效;与红豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;