| 疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 503克 | 疙瘩汤热量/卡路里1661千卡 | |||
 热量1661千卡，相当于柔软体操356分钟消耗的热量...280 | |||||
疙瘩汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、白菜心（根据大小适量）、胡萝卜（一根）、大葱（适量）、花生油（适量）、十三香（少许）、味精或鸡精（少许）
1/5. 胡萝卜和白菜切粗丝，葱切丝备用
2/5. 热锅凉油，放入葱丝炒出香味，接着放入胡萝卜丝煸炒，然后丝放白菜丝煸炒
3/5. 煸炒至菜叶蔫了的时候，加入少许老抽，加入水，加水要适量，水太多不好，少了容易糊锅底
4/5. 把面粉加水搅拌如图的样子
5/5. 等水开了，把搅拌好的面疙瘩下入，迅速搅拌，必免糊锅，加入盐，十三香，要做到锅不离勺，勺不离锅，五分钟后就可以开吃！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、抗癌等功效；可与鲈鱼、大米、黄豆搭配；与白酒、红枣、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、预防高血压、抑菌等功效；可与北极虾、兔肉、红枣搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有滋养调气、健脑益智、止血等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 疙瘩汤热量1661 千卡
- 脂肪110 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物145.9 克
- 钠32.7 毫克
- 钙41 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾150.3 毫克