| 肉片炒胡萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香芹 | 克 | 11千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 450克 | 肉片炒胡萝卜丝热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于摆桌子120分钟消耗的热量...150 | |||||
肉片炒胡萝卜丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（150克）、胡萝卜（200克）、香芹（100克）、生粉（5克）、食用油（2大勺）、生油（1勺）、盐（1勺）
1/6. 瘦肉切片，用生粉、食用油、食盐、生抽腌制。
2/6. 胡萝卜切丝。
3/6. 香芹去叶切丝。
4/6. 热油锅，倒入肉片，不要翻动，待一面煎黄再翻至另一面，两面煎黄之后装盘待用。
5/6. 锅内留余油倒入胡萝卜翻炒。
6/6. 软身之后入香芹丝翻炒，调入食盐和几滴生抽调味即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、润燥、解热毒等功效；可与鸡腿菇、白萝卜、大蒜搭配；与茶叶、牛里脊、何首乌相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、防癌、帮助消化等功效；可与鳕鱼、蜂蜜、香菜搭配；与水萝卜、苹果、木瓜相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、开胃、提神等功效；可与武昌鱼、墨鱼、西瓜搭配；与毛蛤蜊、虾、虾米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉片炒胡萝卜丝热量300 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠131.3 毫克
- 钙54 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾459 毫克