| 沙茶蔬菜披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 沙茶酱 | 克 | 447千卡 | 757千卡 | 10克 | 78克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 390克 | 沙茶蔬菜披萨热量/卡路里1407千卡 | |||
 热量1407千卡，相当于踮脚293分钟消耗的热量...288 | |||||
沙茶蔬菜披萨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（120克）、酵母（1克）、温水（适量）、盐（一小撮）、沙茶酱（适量）、马苏里拉奶酪（适量）、玉米粒（适量）、菌菇丁（适量）、胡萝卜丁（适量）、芹菜丁（适量）、白菜叶（适量）
1/9. 面粉中加入酵母和盐，倒入温水和成面团（温水的量以能合成面团为宜）
2/9. 放温暖处发酵一小时左右
3/9. 准备蔬菜丁（我弄了香菇、茶树菇、芹菜、玉米、胡萝卜和大白菜叶）
4/9. 把发酵好的面团擀薄，铺入6寸披萨烤盘内，中间用叉子叉出孔，入190度烤箱，烤5分钟左右
5/9. 从烤箱取出后，在披萨内涂抹一层沙茶酱
6/9. 再铺一层马苏里拉
7/9. 再将菌菇蔬菜丁放入
8/9. 最后在表面再撒马苏里拉，再放入190度烤箱，烤13～15分钟
9/9. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、杀菌、治肝顺胃等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
沙茶酱的热量757千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增加食欲、提鲜等功效；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血脂、抗衰老、软化血管等功效；可与松仁、洋葱、魔芋搭配；与红薯、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙茶蔬菜披萨热量1407 千卡
- 脂肪100.33 克
- 蛋白质53.26 克
- 碳水化合物162.23 克
- 钠10697.1 毫克
- 钙791 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾343 毫克