| 手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 478克 | 手抓饼热量/卡路里1031千卡 | |||

1/16. 锅里加一丁点油,开中小火

2/16. 把饼膜撕掉,把手抓饼摊在锅里,我撕得有点丑、将就着看,哈哈

3/16. 快速将两面煎半熟

4/16. 放入火腿肠(火腿肠也可以不煎,煎一下会香一点)

5/16. 把一个面煎金黄,另一面暂且不煎

6/16. 把煎好一面的手抓饼放一边

7/16. 摊个鸡蛋,在鸡蛋熟之前把饼覆盖在鸡蛋上

8/16. 金黄一面朝下

9/16. 锅铲按压,把鸡蛋牢牢粘在饼上

10/16. 翻面,关小火,防止下面步骤时间长导致面饼烧焦。

11/16. 涂上番茄酱,喜欢的可以涂多一点(个人觉得太多番茄酱味道太酸不好吃)

12/16. 加入生菜和煎好的火腿肠

13/16. 利用叉子卷起来

14/16. 生菜一下就熟了,营养搭配

15/16. 成品

16/16. 补图,就是这种超市买的一袋的手抓饼,每张饼都有两层薄膜包住,要自己加工我一般都买原味的
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、预防癌症等功效;可与青椒、百合、丝瓜搭配;与牛奶、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、润肠胃、滋肝阴等功效;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、消脂减肥、促消化等功效;可与大蒜、猪肝、海带搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、抑制癌症、清热解毒等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、预防糖尿病、预防心血管硬化等功效;