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萝卜煲羊排

萝卜煲羊排的热量和减肥功效

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萝卜煲羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排1624千卡203千卡24.42克10.16克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
2千卡59千卡2克0克
2千卡46千卡1.3克0.6克
总量856萝卜煲羊排热量/卡路里1694千卡
触身式橄榄球 热量1694千卡,相当于触身式橄榄球212分钟消耗的热量...480

萝卜煲羊排的做法共11个步骤

食材主料/辅料

羊排(800克)、花椒(10粒左右)、香叶(2片)、姜(5克)、生抽(15毫升)、盐(3克)、萝卜(600克)、冰糖(10克)、甘草(2小片)、老抽(10毫升)、料酒(30毫升)、大葱(一节)
萝卜煲羊排的做法图解1

1/11. 羊排用清水浸泡半天的时间,中途换水2次

萝卜煲羊排的做法图解2

2/11. 锅内烧开水,然后放入20毫升的料酒,倒入羊排焯水2分钟,捞出洗净浮末备用

萝卜煲羊排的做法图解3

3/11. 电陶瓷煲选择牛羊肉程序,开始加热,先融化冰糖,然后放入花椒,香叶,甘草片,姜,大葱爆香

萝卜煲羊排的做法图解4

4/11. 倒入焯水洗净的羊排翻炒均匀

萝卜煲羊排的做法图解5

5/11. 放生抽老抽

萝卜煲羊排的做法图解6

6/11. 放料酒,翻炒均匀

萝卜煲羊排的做法图解7

7/11. 倒入2碗的温水,盖盖烧开

萝卜煲羊排的做法图解8

8/11. 白萝卜洗干净去皮后切滚刀块

萝卜煲羊排的做法图解9

9/11. 在程序剩余20分钟的时候倒入切好的白萝卜和盐,搅拌均匀

萝卜煲羊排的做法图解10

10/11. 程序结束即可盛出享用

萝卜煲羊排的做法图解11

11/11. 完成

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、补虚温中、帮助消化等功效;可与萝卜、生姜、豆腐搭配;与栗子、豆瓣酱、梨相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防牙痛、除湿止痛、降血压等功效;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、活血驱寒、解药毒等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 萝卜煲羊排热量1694 千卡
  • 脂肪25.26 克
  • 蛋白质74.82 克
  • 碳水化合物92.7 克
  • 10141.9 毫克
  • 739 毫克
  • 14.19 毫克
  • 520 毫克

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