| 烤五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 596克 | 烤五花肉热量/卡路里1749千卡 | |||
 热量1749千卡，相当于听音乐1749分钟消耗的热量...60 | |||||
烤五花肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、土豆（1大个）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）、郫县豆瓣酱（适量）
1/7. 食材准备；
2/7. 先把洗净的土豆削皮切块；
3/7. 选用切成条状的精五花肉，去皮，切成长片；
4/7. 在切好的五花肉中放1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、半勺糖，1勺郫县豆瓣酱，用筷子拌匀，放到一边腌制10分钟；
5/7. 下面先来煮土豆，冷水放入土豆煮到土豆可以用筷子戳烂，就差不多了；
6/7. 另起一锅来煎五花肉，热锅放入五花肉、用筷子多翻面，直到两面煎至金黄就完成了；
7/7. 概煎到这个程度就OK啦~~
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、补虚等功效；可与冬瓜、紫菜、山楂搭配；与菱角、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、和胃、健脾等功效；可与牛肉、牛里脊、醋搭配；与石榴、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤五花肉热量1749 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克