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砂锅烩菜

砂锅烩菜的热量和减肥功效

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砂锅烩菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
豆腐81千卡81千卡8.1克3.7克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
腐竹627千卡461千卡44.6克21.7克
红薯粉条511千卡336千卡2.7克0.2克
烧肉1730千卡692千卡18.2克68克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量1280砂锅烩菜热量/卡路里3389千卡
风帆冲浪运动 热量3389千卡,相当于风帆冲浪运动1130分钟消耗的热量...180

砂锅烩菜的做法共6个步骤

食材主料/辅料

白菜(5片)、豆腐(100克)、炸豆腐(2片)、烧肉(250克)、土豆(1个)、红薯粉条(适量)、腐竹(3根)、葱(适量)、干辣椒(5个)、姜(适量)、大蒜(适量)
砂锅烩菜的做法图解1

1/6. 把白菜 豆腐 炸豆腐 土豆都切大块,烧肉切片,红薯粉条提前用热水泡软用;

砂锅烩菜的做法图解2

2/6. 把白菜铺在最底层(白菜有水份不会糊底),再放入一层豆腐(豆腐在下面入味),再放入炸豆腐 土豆 腐竹,烧肉放在最上面;

砂锅烩菜的做法图解3

3/6. 用炒锅把葱姜蒜辣椒爆香,加入盐 生抽倒入砂锅,加开水(或者高汤更美味)和菜平就可以了(喜欢喝汤可以多加点);

砂锅烩菜的做法图解4

4/6. 大火烧开转小火10分钟放入已经泡好的红薯粉条(红薯粉条之前泡过不易多炖,所以最后放)再炖3分钟调味即可。

砂锅烩菜的做法图解5

5/6. 成品图

砂锅烩菜的做法图解6

6/6. 成品图

食材功效信息

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、养胃生津、清热解毒等功效;可与牛肚、虾皮、猪肉搭配;与兔肉、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、清肺健肤、和脾胃等功效;可与桂花、海带 、泥鳅搭配;与茭白、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;

烧肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、美容养颜、健脾利湿等功效;可与豇豆、牛里脊、牛肉搭配;与樱桃番茄、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

红薯粉条的热量336千卡(每100克);具有抗衰老、增强免疫力、提高免疫力等功效;

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营养信息

  • 砂锅烩菜热量3389 千卡
  • 脂肪106.21 克
  • 蛋白质92.98 克
  • 碳水化合物186.28 克
  • 1092.8 毫克
  • 627 毫克
  • 35.97 毫克
  • 2880 毫克

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