| 泡菜肥牛汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 肥牛片 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 690克 | 泡菜肥牛汤热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于游泳72分钟消耗的热量...360 | |||||
泡菜肥牛汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
泡菜（200克）、肥牛片（200克）、豆腐（100克）、甜辣酱（适量）、金针菇（少量）
1/3. 肥牛清洗干净备用，佐料切好，喜欢吃辣的可以加几个米椒，还有有放几个泡椒。
2/3. 锅里加油烧热，放入适量泡菜，放入肥牛翻炒，佐料也一同放入。加入甜辣酱～
3/3. 翻炒一小会，加入开水，末过泡菜即可，加入豆腐和金针菇。大火烧开，稍微焖一小会，加入适量盐。出锅
食材功效信息
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、促进血液循、大便秘结等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有益气血、抗衰老、补脾胃等功效；可与茄子、芹菜、鸡腿菇搭配；与田螺、红糖、海螺相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、和脾胃、预防高血压等功效；可与上海青、鲅鱼、基围虾搭配；与蜂蜜、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与西兰花、油菜、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜肥牛汤热量434 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质29.6 克
- 碳水化合物15 克
- 钠60.1 毫克
- 钙170 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾590 毫克