| 重芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖霜 | 克 | 322千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 554克 | 重芝士蛋糕热量/卡路里1691千卡 | |||
 热量1691千卡，相当于举重564分钟消耗的热量...180 | |||||
重芝士蛋糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（250克）、鸡蛋（2个）、糖霜（80克）、柠檬汁（10克）、玉米淀粉（15克）、牛奶（80克）、饼底（适量）、奥利奥饼干（一包）、黄油（50克）
1/1. 首先把奥利奥饼干用擀面杖压碎.黄油融化搅拌.拿蛋糕模压实.放冰箱冷藏10分钟.2.奶油芝士常温软化加入白糖搅打均匀.再依次加入鸡蛋搅打.一个搅均匀再加另外一个.3.依次再加入剩余材料搅打.4记得一次加一种.搅均匀了再加另外一种.5烤箱预热150度.6把蛋糕模具拿出来奶酪糊倒进去.震平.7烤盘加热水.如果是活动蛋糕模底部用锡纸包住.8水浴考法考60分钟.9再180分钟烤5分钟上色.10放置常温冰箱冷藏4小时轻松脱模.
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与小米、海虾、北极虾搭配；与味精、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有安神除烦、生津止渴、补充能量等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、预防心血管疾病、增强免疫力等功效；可与羊排、鸡肉、三文鱼搭配；与牛蛙、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、润肠通便、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 重芝士蛋糕热量1691 千卡
- 脂肪139.61 克
- 蛋白质29.77 克
- 碳水化合物196.22 克
- 钠733.8 毫克
- 钙453 毫克
- 铁8.11 毫克
- 钾530 毫克