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超好吃的香辣梭子蟹

超好吃的香辣梭子蟹的热量和减肥功效

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超好吃的香辣梭子蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
梭子蟹484千卡95千卡15.9克3.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
生粉160千卡355千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量806超好吃的香辣梭子蟹热量/卡路里800千卡
攀登雪山 热量800千卡,相当于攀登雪山48分钟消耗的热量...990

超好吃的香辣梭子蟹的做法共8个步骤

食材主料/辅料

梭子蟹(2只)、葱(2根)、料酒(2勺)、姜(两片)、大蒜(5瓣)、豆瓣酱(2勺)、生抽(少许)、生粉(1勺)
超好吃的香辣梭子蟹的做法图解1

1/8. 去买菜,看到梭子蟹还不错,够鲜活,个挺大,也很饱满。就买了两只,1斤3两左右。

超好吃的香辣梭子蟹的做法图解2

2/8. 葱,姜,蒜切好备用。

超好吃的香辣梭子蟹的做法图解3

3/8. 蟹洗净,切小块。大蟹钳拍裂,方便入味。

超好吃的香辣梭子蟹的做法图解4

4/8. 起油锅,蟹入锅。中火先煎一会,等颜色开始变红再翻动。翻动次数不要太多,以免蟹黄流出来了。

超好吃的香辣梭子蟹的做法图解5

5/8. 蟹的颜色变红后,倒入蒜和姜片。把蟹往边上靠靠,用锅内底油,煸炒起香。

超好吃的香辣梭子蟹的做法图解6

6/8. 再加入郫县豆瓣,炒香。

超好吃的香辣梭子蟹的做法图解7

7/8. 再加入料酒,烧1分钟左右后倒入生抽。加一小碗水,小火闷煮10分钟左右。

超好吃的香辣梭子蟹的做法图解8

8/8. 生粉用水调开,倒入锅内。汁水浓稠了加入葱花,出锅。

食材功效信息

梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有养筋活血、滋补解毒、治疗高血压等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与花生酱、鹌鹑蛋、圣女果相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防感冒、预防高血压等功效;可与牛外脊、牛霖、牛肉干搭配;与何首乌、苦菊、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、解毒、温中止呕等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、防肿瘤、杀菌等功效;可与排骨、醋、火腿搭配;与鸡肉、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 超好吃的香辣梭子蟹热量800 千卡
  • 脂肪4.36 克
  • 蛋白质30.04 克
  • 碳水化合物152.66 克
  • 1398.9 毫克
  • 409 毫克
  • 6.16 毫克
  • 1242 毫克

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