| 酥锅的家常做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 1568千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 海带 | 克 | 325千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 4430千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 米醋 | 克 | 110千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 排骨 | 克 | 5280千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 6931克 | 酥锅的家常做法热量/卡路里11831千卡 | |||
 热量11831千卡，相当于铺床5916分钟消耗的热量...120 | |||||
酥锅的家常做法的做法共14个步骤
食材主料/辅料
生抽（300毫升）、白糖（400克）、排骨（2000克）、白莲藕（2500克）、海带（2500克）、香油（500克）、米醋（1000克）、食盐（250克）、啤酒（1000毫升）
1/14. 海带泡洗干净，卷成卷，用麻绳捆扎好。放在锅的最底层。
2/14. 白莲藕削皮洗净，放在海带卷上边。
3/14. 排骨切大块（根据个人喜好），因为需要闷好久，所以大块不容易被闷化。还可以放花生、豆腐泡、白菜之类的。我只喜欢这几样，别的麻烦。
4/14. 一半热水。
5/14. 一半凉水。
6/14. 醋。我喜欢吃酸，所以多放了醋。
7/14. 啤酒，调味。
8/14. 白糖，一整袋。
9/14. 香油。也是根据个人喜好放。
10/14. 酱油。
11/14. 盐。
12/14. 八角，荤香。
13/14. 稍微搅拌。
14/14. 大火慢煮两个半小时，转小火一小时。我是下午做的，又闷了一个晚上，早上七点半上班的时候吃上的。美味！！！
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补钙、润肌肤等功效；可与白菜、洋葱、萝卜搭配；与杏仁、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防治富贵病、抗肿瘤等功效；可与干贝、木耳、黑芝麻搭配；与柿子、葡萄、猪血相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、祛风润肠、治疗高血压等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 酥锅的家常做法热量11831 千卡
- 脂肪120.9 克
- 蛋白质24.96 克
- 碳水化合物110.15 克
- 钠75312.1 毫克
- 钙649 毫克
- 铁29.85 毫克
- 钾878 毫克