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酸菜团子

酸菜团子的热量和减肥功效

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酸菜团子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
玉米面537千卡340千卡8克4.5克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
12千卡31千卡1.7克0.2克
酸菜37千卡14千卡1.1克0.2克
十三香28千卡348千卡1克8克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
香油142千卡886千卡0克100克
豆油1259千卡899千卡0克99.9克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
总量1248酸菜团子热量/卡路里3304千卡
混凝土工作 热量3304千卡,相当于混凝土工作472分钟消耗的热量...420

酸菜团子的做法共11个步骤

食材主料/辅料

面粉(一碗)、玉米面(一碗)、酸菜(半棵)、豆腐(半块)、葱(适量)、十三香(少许)、酱油(1勺)、豆油(少许)、盐(1勺)、鸡精(半勺)、香油(少许)、八角(3颗)、姜(适量)
酸菜团子的做法图解1

1/11. 玉米面用热水和面,然后放入同等量的白面揉在一起,软硬适度,放至一旁盖好。

酸菜团子的做法图解2

2/11. 自己家腌制的酸菜,切丝、剁碎,攥干水分。

酸菜团子的做法图解3

3/11. 起锅热油,豆腐切碎块,翻炒

酸菜团子的做法图解4

4/11. 放入八角一起炒,炒至豆腐变金黄,关火

酸菜团子的做法图解5

5/11. 葱姜切碎

酸菜团子的做法图解6

6/11. 酸菜里放入切好的葱姜末,炒好的豆腐(把八角挑出去不用)、调入酱油、盐、十三香、鸡精、香油,拌匀

酸菜团子的做法图解7

7/11. 这时候面醒的差不多了,揉一揉面团,揪成大块剂子,擀皮

酸菜团子的做法图解8

8/11. 放馅,像包包子一样

酸菜团子的做法图解9

9/11. 然后团成团

酸菜团子的做法图解10

10/11. 锅里烧水,水开之后上锅蒸20分钟

酸菜团子的做法图解11

11/11. 吃的时候蘸点酱油醋!一点都不腻人!

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养阴补虚、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、降血压、美容等功效;可与蒜蓉、山药豆、铁棍山药搭配;与海蛎干、蚝干、肉螺相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、增进食欲、大便秘结等功效;可与鸭胸、鸭胸脯肉、番鸭搭配;与柿饼、青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、益中气、清肺健肤等功效;可与蛤蜊、羊肉、平菇搭配;与竹笋、苦瓜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、减肥、滋阴补阳等功效;可与牛小排、五花牛肉、牛肋条肉搭配;与苦苣、干枣、米豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸菜团子热量3304 千卡
  • 脂肪226.5 克
  • 蛋白质53.3 克
  • 碳水化合物345.7 克
  • 15876.5 毫克
  • 563 毫克
  • 46.9 毫克
  • 1366.3 毫克

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