| 清炒大倭果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 90克 | 清炒大倭果热量/卡路里663千卡 | |||

1/9. 葱姜切末 我因为个人喜好问题 直接切的姜片

2/9. 倭果削皮(倭果皮太硬 削莴果皮的时候 报废了一个削皮器 没办法只能用切菜刀一点一点地削 注意自己的手指头)

3/9. 莴果切片

4/9. 热锅凉油下花椒

5/9. 花椒炸黑 葱姜爆香

6/9. 倒入倭瓜翻炒

7/9. 因为倭瓜偏硬 不好炒熟 我就放入清水利用水蒸气把倭瓜焖的软烂 注意水一次不要放多 尝一下 不是很软烂 可以多放几次 我放了两次

8/9. 放入适量的盐 翻炒

9/9. 出锅
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、防牙痛、促进唾液分泌等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、降血压、冠心病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、消毒、促进消化等功效;与红豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);