| 北海道吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 574.5克 | 北海道吐司热量/卡路里2107千卡 | |||
 热量2107千卡，相当于体能训练421分钟消耗的热量...300 | |||||
北海道吐司的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高粉（270克）、低粉（30克）、奶粉（15克）、牛奶（100克）、酵母（4.5克）、白砂糖（40克）、盐（4.5克）、全蛋液（35克）、淡奶油（80克）
1/14. 将面粉和所有的辅料一起放入面包机桶内，设置和面程序一个。
2/14. 将面团收圆后放入面包机内，发到面团2倍大，手指插入面团拔起，洞口回缩不明显即可。
3/14. 将面团取出排气，分割成3份，滚圆，表面盖上保鲜膜静置10分钟左右。
4/14. 取出一个面团，擀成椭圆形。
5/14. 翻面，将面团卷起来。（可以醒10分钟后再重复一次此步骤，也可只做一次）
6/14. 将卷好的面团一切为二。
7/14. 放入模具，放入烤箱内进行二发。
8/14. 至九分满时加盖～表面刷一层薄薄的全蛋液。
9/14. 烤箱预热，170度约烤40分钟即可。
10/14. 非常喜欢烤立方的均匀上色。
11/14. 撰写制作步骤
12/14. 撰写制作步骤
13/14. 撰写制作步骤
14/14. 撰写制作步骤
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、治疗便秘、美容养颜等功效；可与香蕉、甘蔗、草莓搭配；与橙、金针菇、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、润肠、大便秘结等功效；可与桃、草莓、蜂蜜搭配；与菠萝、橙子、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、调味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 北海道吐司热量2107 千卡
- 脂肪134.76 克
- 蛋白质64.21 克
- 碳水化合物322.23 克
- 钠11040.1 毫克
- 钙2207 毫克
- 铁7.53 毫克
- 钾2414 毫克