| 水晶虾饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 758克 | 水晶虾饺热量/卡路里2479千卡 | |||
 热量2479千卡，相当于誊写1078分钟消耗的热量...138 | |||||
水晶虾饺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、虾（半斤）、葱花（适量）、酱油（少许）、花生油（少许）、蚝油（少许）
1/8. 虾剥皮去筋、洗干净
2/8. 葱花香菜切碎、备用
3/8. 虾仁一半剁茸、一半切碎。
4/8. 把虾茸、虾粒、加上碎猪肉调味拌匀
5/8. 拌均匀
6/8. 按15:1、澄粉 ：生粉的比例，用开水拌匀面团成雪花状闷5分钟
7/8. 雪花状、盖起来闷5分钟、加入植物油、柔至光滑、过程中多次少量加入生粉。
8/8. 大火烧开水后、放入蒸8-10分钟。就好
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、补肾养血等功效；可与茄子、紫菜、蘑菇搭配；与杏仁、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、催乳、防心肌梗死等功效；可与丝瓜、韭菜、豆苗搭配；与洋葱、西红柿、番茄相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、滋阴补阳、抗癌等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、促进食欲等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有补脾、润肺止咳、降血压等功效；
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营养信息
- 水晶虾饺热量2479 千卡
- 脂肪166.52 克
- 蛋白质40.18 克
- 碳水化合物19.83 克
- 钠6834.7 毫克
- 钙346 毫克
- 铁10.88 毫克
- 钾774 毫克