卤面的热量和减肥功效

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卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
虾仁	克	10千卡	48千卡	10.4克	0.7克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
乌贼	克	289千卡	83千卡	15.2克	1.6克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
高筋面粉	克	1083千卡	361千卡	12克	1.66克
海蛎	克	146千卡	73千卡	5.30克	2.10克
芥蓝菜	克	44千卡	22千卡	1.14克	0.72克
总量	1308克	卤面热量/卡路里1646千卡
热量1646千卡，相当于观鸟658分钟消耗的热量...150

卤面的做法共3个步骤

高筋面粉（300克）、芥蓝菜（200克）、虾仁（20克）、胡萝卜（半根）、乌贼（数片）、香菇（数朵）、海蛎（200克）、香菜葱姜蒜（适量）、菜精，盐酱油，老酒（适量）

1/3. 先把乌贼洗干净，我喜欢好看就刀画了十字状，开水烫下就卷起特别好看

2/3. 然后按以上备料，把所有材料都备起

3/3. 先油下锅放姜蒜然后热了下葱关头倒出碗装，锅里留点炒肉变色加酱油翻炒，然后下乌贼蘑菇，虾仁放水烧开下萝卜跟菜头再次烧开尝味道，放调味调刚好下面条，上层放海蛎跟菜叶倒点刚才烧开的香油撒菜上方并锅边撒点老酒盖上锅盖焖到沸腾方可打开去铲开然后再次焖锅盖沸腾关火就可以吃了

芥蓝菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、提高性功能、增强性欲等功效；可与圆白菜、荷兰豆、葡萄搭配；与水芹菜、木瓜、山药相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促消化、解毒生津等功效；可与香菜、大米、黄豆搭配；与柚子、西红柿、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

乌贼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃、抗放射、抗病毒等功效；可与南瓜、韭菜、银耳搭配；与碱、果汁、茄子相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、健胃保肝、降血压等功效；可与猪肉、豆腐、莴笋搭配；与西红柿、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；