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香辣鸡块菜

香辣鸡块菜的热量和减肥功效

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香辣鸡块菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
干辣椒112千卡212千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
食盐0千卡1千卡0克0克
总量203香辣鸡块菜热量/卡路里257千卡
绘画 热量257千卡,相当于绘画57分钟消耗的热量...270

香辣鸡块菜的做法共8个步骤

食材主料/辅料

自养土鸡(半只)、干辣椒(一把)、大蒜(一个)、生姜(一块)、老抽(少许)、食盐(少许)
香辣鸡块菜的做法图解1

1/8. 鸡肉洗净,切小块

香辣鸡块菜的做法图解2

2/8. 干辣椒,蒜拍碎,姜切块(喜欢辣的可以再放些小米椒)

香辣鸡块菜的做法图解3

3/8. 锅烧热,放油,油热后倒入鸡块,翻炒

香辣鸡块菜的做法图解4

4/8. 炒至鸡块变色后放入干辣椒,大蒜,姜块,盐,继续炒

香辣鸡块菜的做法图解5

5/8. 我老公觉得辣椒不够多,又放了一些碎干辣椒,再放入一勺老抽继续炒

香辣鸡块菜的做法图解6

6/8. 我大概炒了十分钟,看到鸡肉收缩,变得很紧实,放水没过鸡肉,大火煮开后转中火

香辣鸡块菜的做法图解7

7/8. 盖上锅盖煮30分钟左右鸡肉熟烂,中途要注意汤会不会少,汤不多可以小火煮

香辣鸡块菜的做法图解8

8/8. 出锅,上菜,开饭啦!

食材功效信息

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、开胃消食、减肥等功效;可与苦瓜、鳕鱼、明虾搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、促进消化、清肠道等功效;可与猪肉、醋、洋葱搭配;与芒果、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解药毒、增进食欲等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、促进消化、促消化等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣鸡块菜热量257 千卡
  • 脂肪13.25 克
  • 蛋白质29.22 克
  • 碳水化合物121.87 克
  • 38794.6 毫克
  • 91 毫克
  • 8.13 毫克
  • 1810 毫克

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