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小锅米线

小锅米线的热量和减肥功效

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小锅米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉末751千卡395千卡14.6克30.8克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
豆芽30千卡101千卡8.8克0.45克
肥牛片63千卡125千卡17.8克2克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
总量559小锅米线热量/卡路里951千卡
念书 热量951千卡,相当于念书648分钟消耗的热量...88

小锅米线的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪肉末(适量)、鸡精(适量)、韭菜(适量盐)、豆芽(30克)、肥牛片(50克)、郫县豆瓣酱(适量)、老坛酸菜(100克)
小锅米线的做法图解1

1/8. 所有食材清洗,改刀备用

小锅米线的做法图解2

2/8. 北京很难买到米线,我就用乌冬面代替

小锅米线的做法图解3

3/8. 热锅倒油,放两勺郫县豆瓣酱,炒出红油

小锅米线的做法图解4

4/8. 炒出红油下入猪肉末,肉末变色后倒入热水和酸菜

小锅米线的做法图解5

5/8. 煮沸后,下入乌冬面或者米线

小锅米线的做法图解6

6/8. 待再次煮沸后,加入豆芽,韭菜,肥牛片 适当放些鸡精即可,(因为酸菜郫县豆瓣都有酸咸的味道,我们可以不添加食用盐)焖锅煮开即可关火

小锅米线的做法图解7

7/8. 开锅即可

小锅米线的做法图解8

8/8. 等等等 完成?

食材功效信息

猪肉末的热量395千卡(每100克);具有润燥、止消渴、补虚等功效;可与豆腐皮、香菇、枇杷搭配;与红豆、龟、梨相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、开胃、帮助消化等功效;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、温中行气、益肝健胃等功效;可与鲫鱼、豆腐、基围虾搭配;与牛里脊、牛排、虾皮相克,同食可能会引起不适;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护发、促进骨骼发育、抗疲劳等功效;可与韭菜、牛肉、榨菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

肥牛片的热量125千卡(每100克);具有止渴止涎、消水肿、补血等功效;可与芹菜、黄豆芽、茭白搭配;与木耳菜、红糖、板栗相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小锅米线热量951 千卡
  • 脂肪37.96 克
  • 蛋白质57.389999 克
  • 碳水化合物71.4 克
  • 676.1 毫克
  • 133 毫克
  • 11.34 毫克
  • 1207 毫克

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