| 炸猪柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 286克 | 炸猪柳热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于舞厅210分钟消耗的热量...270 | |||||
炸猪柳的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、素油（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 把肉切片，然后切条。
2/9. 切好的肉条放碗里，加入1匙料酒、2匙生抽、适量胡椒粉和盐，拌匀。然后加一匙水和油，用手揉捏，再加一匙水和油，再揉捏，以至于肉吸收水和油。
3/9. 和面浆。鸡蛋一个、面粉和生粉适量，加水拌至面糊滴下时即回原形即可。
4/9. 上浆。把腌制好的猪柳放在面糊里，粘上。
5/9. 再裹上面包糠。
6/9. 把油烧至见到锅底冒小泡泡，即可入锅炸制。
7/9. 炸至金黄捞起控油。
8/9. 配上自己喜欢的调料开吃。我都喜欢原味的。嘻。
9/9. 将剩下的面糊和面包糠和一起，再炸了吃，哈哈，不浪费。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、补虚等功效；可与芸豆、大蒜、菜花搭配；与鲫鱼、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸猪柳热量947 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克