| 霸王花胡萝卜鸭肾汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 572千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 霸王花 | 克 | 231千卡 | 326千卡 | 1.812克 | 0克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 911克 | 霸王花胡萝卜鸭肾汤热量/卡路里1534千卡 | |||

1/7. 瘦肉切块飞水洗净备用。

2/7. 干鸭肾从中间剪成两半,洗净备用。

3/7. 霸王花洗净备用。

4/7. 胡萝卜去皮洗净切块备用。

5/7. 无花果撕开、陈皮、蜜枣洗净备用。

6/7. 南北杏洗净备用。

7/7. 水开后先放入瘦肉,再加入全部食材,大火煲半小时,后转中小火继续三个小时,可以喝汤了!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、润肺祛痰、解毒生津等功效;可与菠菜、香菇、羊排搭配;与木瓜、山药、山楂干相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、生津液、补钙等功效;可与大白菜、魔芋、芒果搭配;与北极虾、鹌鹑、基围虾相克,同食可能会引起不适;
霸王花的热量326千卡(每100克);具有止气痛、清热润肺、止咳等功效;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有益智健脑、增强食欲、除腥臭怪味等功效;可与牛奶、鹿茸、莲子搭配;与玄参、牛奶、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
无花果的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治疗高血压、利咽消肿、防癌等功效;可与板栗、梅头肉、西洋菜搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;