| 月子蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 314克 | 月子蒸蛋热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于上网460分钟消耗的热量...90 | |||||
月子蒸蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一颗）、水（半碗）、盐（适量）、猪油（半勺）
1/4. 打一颗鸡蛋到碗里，用筷子或打蛋器搅匀
2/4. 加入半碗清水（清水需要温水，太烫和太冷都不行），加入时要用筷子不停搅匀
3/4. 加入半勺化油，半勺盐（盐也可以在打蛋时放入）
4/4. 放入蒸锅中，待蒸汽一出3-5分钟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与韭菜、肥牛、桂圆搭配；与茶叶、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、祛除腥膻之味、调味等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
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营养信息
- 月子蒸蛋热量690 千卡
- 脂肪109.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物20.62 克
- 钠10312.5 毫克
- 钙115 毫克
- 铁6.35 毫克
- 钾162 毫克