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白兰地咖喱焗龙虾

白兰地咖喱焗龙虾的热量和减肥功效

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白兰地咖喱焗龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
龙虾801千卡90千卡18.9克1.1克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
白兰地54千卡226千卡0克0克
罗勒99千卡342千卡5.76克12.6克
生粉160千卡355千卡0克0克
总量1859白兰地咖喱焗龙虾热量/卡路里1547千卡
唱歌 热量1547千卡,相当于唱歌774分钟消耗的热量...120

白兰地咖喱焗龙虾的做法共4个步骤

食材主料/辅料

龙虾(一只)、洋葱(适量)、胡萝卜(适量)、土豆(半个)、白兰地(适量)、黄咖喱(两块)、柠檬(半个)、罗勒(少许)、生粉(适量)
白兰地咖喱焗龙虾的做法图解1

1/4. 买的冰鲜龙虾,肉质不够新鲜,所以没有清蒸,选择了咖

白兰地咖喱焗龙虾的做法图解2

2/4. 龙虾擦干,裹上生粉,入油锅炸,第一遍炸用六成热油温炸熟,第二遍用九成热油温进行快去的复炸。(自己边做边拍照所以这张没拍好)

白兰地咖喱焗龙虾的做法图解3

3/4. 锅内留底油,放入洋葱,胡萝卜,土豆翻

白兰地咖喱焗龙虾的做法图解4

4/4. 加入咖喱块,椰浆烧制,汤汁烧至浓稠时放入龙虾,出锅前加入少许白兰地,罗勒提味即可

食材功效信息

龙虾的热量90千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气滋阳、养血固精、化瘀解毒等功效;与柿子相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、消炎、抗癌等功效;可与排骨、羊排、西葫芦搭配;与皮皮虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、下气、促进消化等功效;可与大米、西兰花、香菇搭配;与苹果、冬虫夏草、樱桃相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、利水消肿、宽肠通便等功效;可与牛肉、肥牛、牛里脊搭配;与螃蟹、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;

白兰地的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 白兰地咖喱焗龙虾热量1547 千卡
  • 脂肪15.4 克
  • 蛋白质29.86 克
  • 碳水化合物199.82 克
  • 249.8 毫克
  • 835 毫克
  • 22.82 毫克
  • 1617 毫克

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