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干煸蒜香鸡

干煸蒜香鸡的热量和减肥功效

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干煸蒜香鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
干辣椒112千卡212千卡15克12克
12千卡31千卡1.7克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
总量276干煸蒜香鸡热量/卡路里478千卡
思考 热量478千卡,相当于思考478分钟消耗的热量...60

干煸蒜香鸡的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡边腿(一个)、干辣椒(十个)、葱(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、花椒(一把)、蒜头(一整个)、姜(适量)
干煸蒜香鸡的做法图解1

1/4. 处理鸡肉,用料酒,生抽,姜片腌制半小时。

干煸蒜香鸡的做法图解2

2/4. 锅内放多一点油,依次放辣椒,花椒,葱姜蒜煸香。

干煸蒜香鸡的做法图解3

3/4. 香味出来后,放入鸡肉。

干煸蒜香鸡的做法图解4

4/4. 鸡肉入锅翻炒,加入老抽,盐,鸡精调味。炒久一点,直到没有水分,出锅即可。

食材功效信息

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、健胃消食、挡辐射等功效;可与虾、鳕鱼、小白菜搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、增强食欲等功效;可与白灵菇、猪红、菌菇搭配;与豆腐干、豆干、米豆腐相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 干煸蒜香鸡热量478 千卡
  • 脂肪13.1 克
  • 蛋白质38.16 克
  • 碳水化合物242.86 克
  • 10337.4 毫克
  • 294 毫克
  • 11 毫克
  • 1767 毫克

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