| 紫甘蓝沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 丘比千岛酱 | 克 | 248千卡 | 468千卡 | 0.67克 | 43.33克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 412克 | 紫甘蓝沙拉热量/卡路里848千卡 | |||
 热量848千卡，相当于踢键子170分钟消耗的热量...300 | |||||
紫甘蓝沙拉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 食材准备，都是随处可买到的食材
2/11. 紫甘蓝切除菜叶中间和最中间的梗，不要，因为这个部位比较硬影响口感，外面店里做的不会去除
3/11. 紫甘蓝洗净切丝，丝越长越细越好！
4/11. 红萝卜切丝
5/11. 切丝的红萝卜和紫甘蓝放一个大碗里方放适量盐拌匀腌制10分钟，切记一定不要放太多盐，凉拌比较清淡，比平时炒青菜少一点盐。用盐腌的过程也可以适当的去除蔬菜里面的有害物
6/11. 腌好以后加入凉开水清洗一遍滤干水，因为是凉拌最好用可直接饮用的水，更加健康。不用放太多水，不然咸味全部洗掉了。
7/11. 放少许黑胡椒粉，黑胡椒粉很香有一点点辣味，个人很喜欢，如果不喜欢这个味道可以不放。
8/11. 再撒上少许熟芝麻
9/11. 放适量香油增添香味
10/11. 最后关键挤上适量的丘比千岛酱，拌匀装盘即可。
11/11. 千岛酱是咸味的，做蔬菜沙拉用千岛酱口感会更加好，外面做的要么不放，要么就放一点点，自己做可以多放点味道杠杠滴。很多朋友吃完都爱上了
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、抗衰老、减肥等功效；可与青椒、紫菜、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解毒生津、补中等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
丘比千岛酱的热量468千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、祛风润肠、降血压等功效；可与菠菜搭配；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有护发、益肝养发、延年益寿等功效；可与梨、枸杞子、核桃搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 紫甘蓝沙拉热量848 千卡
- 脂肪192.99 克
- 蛋白质34.36 克
- 碳水化合物129.65 克
- 钠10124.1 毫克
- 钙1302 毫克
- 铁39.91 毫克
- 钾1807 毫克