| 香辣羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 小米辣 | 克 | 530千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 771克 | 香辣羊肉热量/卡路里1668千卡 | |||
 热量1668千卡，相当于倒垃圾667分钟消耗的热量...150 | |||||
香辣羊肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊肉（250克）、大葱（一段）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白酒（一勺）、小米辣（250克）、嫩姜（250克）、麻油（两勺）、孜然（适量）、鸡清（一勺）
1/3. 羊肉切条，放料酒，白酒，蛋清，小米辣，麻油，生抽，蒜，腌制一小时。
2/3. 葱切的形状随意，姜丝随意
3/3. 倒油，爆炒羊肉两分钟，倒葱倒姜，放孜然，盐，味精，起锅！
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、疗肺虚、补肝明目等功效；可与海参、刀豆、白果搭配；与豌豆苗、西瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、滋阴补阳、预防感冒等功效；可与粳米、北极虾、豆豉搭配；与苦菊、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促消化、治肝顺胃等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣羊肉热量1668 千卡
- 脂肪120.3 克
- 蛋白质39.4 克
- 碳水化合物119 克
- 钠10381.3 毫克
- 钙132 毫克
- 铁15.4 毫克
- 钾1642 毫克