| 白菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 631克 | 白菜卷热量/卡路里1236千卡 | |||
 热量1236千卡，相当于椭圆运动机124分钟消耗的热量...600 | |||||
白菜卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、黑椒粉（少许）、盐（适量）、鸡精（少许）、中筋面粉（适量）、辣椒粉（适量）
1/4. 和面，因为第一次做，水和面粉比例失调。
2/4. 调菜，油10克，盐，鸡精，因为有孩子，我和老公的放了辣椒粉和胡椒粉。
3/4. 把面团揪成鸡蛋大小的形状。
4/4. 出锅，把生的白菜卷放锅里之前，篦子上抹点油，不容易粘。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、促消化、除烦解渴等功效；可与辣椒、田螺、鸭肉搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、止血等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、开胃等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃肠胀气、健胃、挡辐射等功效；可与小白菜、虾、豆腐搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜卷热量1236 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白质32.47 克
- 碳水化合物187 克
- 钠10383 毫克
- 钙760 毫克
- 铁10.23 毫克
- 钾1347 毫克