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戚风蛋糕

戚风蛋糕的热量和减肥功效

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戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
低筋面粉319千卡354千卡9.4克1.4克
玉米油313千卡895千卡0克99.2克
1千卡59千卡2克0克
总量256戚风蛋糕热量/卡路里976千卡
乡村舞 热量976千卡,相当于乡村舞217分钟消耗的热量...270

戚风蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、白砂糖(根据个人口味)、低筋面粉(90克)、玉米油(35克)、盐(1克)
戚风蛋糕的做法图解1

1/8. 蛋清蛋黄分离后,先打蛋白,白糖分三次加入!

戚风蛋糕的做法图解2

2/8. 蛋黄打发,也可加入牛奶或者奶粉

戚风蛋糕的做法图解3

3/8. 把蛋白分次倒入蛋黄里面,并搅拌均匀(按照一个方向搅)记得要分次倒入

戚风蛋糕的做法图解4

4/8. 搅拌过后倒入容器里面!把气泡磕出来,

戚风蛋糕的做法图解5

5/8. 这是打发后的蛋清,要成膏状!用打蛋器拿起来不往下掉

戚风蛋糕的做法图解6

6/8. 预热后放进去上下火170,根据自家烤箱脾气,最好时刻关注

戚风蛋糕的做法图解7

7/8. 晾凉拖膜,我做的烤的时间有点长!颜色重,你喜欢颜色浅的可以早点拿出来

戚风蛋糕的做法图解8

8/8. 因为让孩子吃的,所以糖尽量少放!根据自己口味来定!味道还不错!很松软
完成?

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与海虾、荠菜、小米搭配;与田鸡、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、滋阴、调味等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、养颜、美容养颜等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、预防蛀牙、消炎等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 戚风蛋糕热量976 千卡
  • 脂肪110.11 克
  • 蛋白质23.96 克
  • 碳水化合物193.82 克
  • 10175.8 毫克
  • 136 毫克
  • 6.25 毫克
  • 155 毫克

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