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家常狮子头

家常狮子头的热量和减肥功效

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家常狮子头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量715家常狮子头热量/卡路里416千卡
林业工作 热量416千卡,相当于林业工作52分钟消耗的热量...480

家常狮子头的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅儿(400克)、豆腐(一块)、淀粉,十三香,胡椒粉(适量)、西红柿(一个)、洋葱(半个)、盐,糖,生抽,姜(适量)、鸡蛋(一个)、植物油,黄油,料酒(少量)
家常狮子头的做法图解1

1/8. 准备食材,肉馅儿放人料酒,植物油,生抽,搅拌均匀。

家常狮子头的做法图解2

2/8. 肉馅儿放人鸡蛋,淀粉,豆腐,姜碎,胡椒粉,十三香,盐少量,搅拌均匀。(如果放入荸荠碎或者香菇碎口感更加美味)

家常狮子头的做法图解3

3/8. 把搅拌均匀的馅料,做成团儿,放少量植物油两面煎一下。

家常狮子头的做法图解4

4/8. 做好的半成品。

家常狮子头的做法图解5

5/8. 平锅内放一小块黄油融化后放少量大蒜碎,姜碎,出香味后倒入洋葱碎,西红柿碎,少量盐,糖,翻炒均匀,放汤(鸡汤或大骨汤更好)。开锅后放入煎好的狮子头,盖锅盖中火炖5-8分钟。

家常狮子头的做法图解6

6/8. 收汁后即可出锅。

家常狮子头的做法图解7

7/8. 非常的美味,非常的入味。

家常狮子头的做法图解8

8/8. 新鲜出锅,一起享受美味吧。

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、补脾益胃、清洁肠胃等功效;可与虾米、西葫芦、生菜搭配;与木耳菜、菠菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、护肤、预防高血压等功效;可与茭白、鸡蛋、西葫芦搭配;与鲇鱼、冰棍、冰棍相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、促进消化、帮助消化等功效;可与玉米、排骨、小米搭配;与虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、美容护肤等功效;可与苋菜、西红柿、北极虾搭配;与红薯、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常狮子头热量416 千卡
  • 脂肪13.51 克
  • 蛋白质22.46 克
  • 碳水化合物16.86 克
  • 158.2 毫克
  • 252.7 毫克
  • 4.26 毫克
  • 609 毫克

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