| 油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 415克 | 油条热量/卡路里1715千卡 | |||
 热量1715千卡，相当于干砌墙572分钟消耗的热量...180 | |||||
油条的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、酵母（适量）、食用油（适量）、鸡蛋（一个）、盐（适量）
1/9. 温水加酵母，放入面粉鸡蛋，盐，揉成面团，盖上保鲜膜醒发！（按酵母上写的比例放）
2/9. 醒发蜂窝状，如图！
3/9. 将面团揉光滑，均匀涂抹上少量的食用油！
4/9. 切段备用！
5/9. 取上图一段，擀成薄厚适中的面片，切成如图状！
6/9. 如图：两小片放一起，用筷子从中间按压下。
7/9. 向外轻轻扯下，扭成如图状。
8/9. 锅内放适量食用油，小火加热，放入油条，用筷子翻转，炸制金黄。
9/9. 软一点的就炸颜色轻点，脆一点的就炸颜色深点！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血脂、补虚等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防癌症等功效；可与小米、北极虾、干辣椒搭配；与柿子、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、调味、呵护咽喉等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油条热量1715 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物75.92 克
- 钠10186 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克