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酱棒骨

酱棒骨的热量和减肥功效

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酱棒骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
棒骨1450千卡200千卡40克12克
花椒5千卡258千卡6.7克8.9克
八角4千卡195千卡3.8克5.6克
冰糖40千卡397千卡0克0克
生抽1千卡20千卡4.8克0.1克
黄酒3千卡66千卡1.6克0克
柠檬1千卡35千卡1.1克1.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
老抽6千卡129千卡7.9克0.3克
总量865酱棒骨热量/卡路里1572千卡
开飞机 热量1572千卡,相当于开飞机786分钟消耗的热量...120

酱棒骨的做法共3个步骤

食材主料/辅料

棒骨(2.5千克)、花椒(2克)、八角(2克)、冰糖(10克)、黄酒(5克)、生抽(5克)、老抽(5克)、柠檬(2克)、生姜(若干)、大葱(若干)
酱棒骨的做法图解1

1/3. 棒骨炒水,放入砂锅中

酱棒骨的做法图解2

2/3. 放入各种调料,大火烧开,小火慢炖2小时。

酱棒骨的做法图解3

3/3. 最后出锅!

食材功效信息

棒骨的热量200千卡(每100克);具有养血健骨、补中益气、补脾气等功效;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、预防高血压、降血压等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、祛寒湿、调中理气等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、解毒、生津止渴等功效;可与梨、草莓、莼菜搭配;

黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护心脏、散湿气、利小便等功效;

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营养信息

  • 酱棒骨热量1572 千卡
  • 脂肪29.15 克
  • 蛋白质69.42 克
  • 碳水化合物295.47 克
  • 110.2 毫克
  • 1067 毫克
  • 40.4 毫克
  • 1334 毫克

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