| 培根沙拉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 463克 | 培根沙拉面包热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡，相当于晾衣服602分钟消耗的热量...120 | |||||
培根沙拉面包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、水（160克）、白糖（30克）、盐（3克）、酵母（4克）、黄油（20克）、玉米粒（6克）、胡萝卜（6克）、黄瓜（6克）、培根（10克）、沙拉酱（18克）、蛋液（4克）
1/15. 玉米粒煮到变色后捞出，控干水。
2/15. 胡萝卜、黄瓜切成丁，煮到六成熟，控干水。
3/15. 把玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁，用沙拉酱拌匀。
4/15. 除黄油外的主料全部放入。
5/15. 揉成团后，加入软化的黄油，揉成团。
6/15. 发酵到两倍大。
7/15. 分割成七等份。
8/15. 擀长，铺上培根。
9/15. 全部卷起来后，静置5分钟。
10/15. 表面刷上蛋液。
11/15. 铺上刚才的沙拉馅料，表面再挤上一圈沙拉酱。
12/15. 烤箱内放碗水，发酵30分钟左右，面包发酵到两倍大。
最后，175度烤25分钟，将面包烤熟。
13/15. 成品
14/15. 成品
15/15. 切面
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、止咳、去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清理胃水、促进消化等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 培根沙拉面包热量1203 千卡
- 脂肪99.66 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物185.13 克
- 钠10075.7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾180 毫克