| 红枣银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 557克 | 红枣银耳羹热量/卡路里560千卡 | |||

1/4. 银耳用温水泡24小时

2/4. 泡好的银耳,洗净,撕成小朵放进压力锅里,放一块黄冰糖,倒上适量的水。压力锅定时30分钟。

3/4. 30分钟后,打开锅放入洗净的红枣和枸杞。再定时15分钟。这时如果感觉不甜,可以再放一些冰糖。

4/4. 打开锅盖,很漂亮的颜色。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、生津、美容等功效;可与豆腐皮、茡荠、百合搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有缓和药性、宁心安神、益智健脑等功效;可与鹌鹑、黑豆、枸杞子搭配;与黄瓜、葱、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、养血、滋肾等功效;可与山楂干、山楂、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;