| 芒果雪媚娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 260千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 168千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 510千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 726克 | 芒果雪媚娘热量/卡路里1600千卡 | |||
 热量1600千卡，相当于跳台滑雪229分钟消耗的热量...420 | |||||
芒果雪媚娘的做法共3个步骤
食材主料/辅料
（1）水磨糯米粉（250克）、玉米淀粉（75克）、牛奶（400克）、白开水（30克）、白糖（130克）、黄油（50克）、（2）糯米粉炒熟（100克）、（3）馅：鲜奶油（250毫升）、糖粉（15一20克）、水果（适量）、柠檬汁（适量）
1/3. 糖用热水化开拌入牛奶，倒入糯米粉和玉米淀粉，混合成无颗粒面糊。上笼大火蒸30分钟成为奶糕，将黄油拌入奶糕中，充分拌匀，揉成团，放入冷冻室30分钟。
2/3. 现在可以把（2）中的糯米粉炒熟作为糕粉
3/3. 取出奶糕分成30g的小剂子，记得粘上糕粉，搓圆压扁，把剂子擀成皮，放入小碗中，放入奶油，芒果丁，奶油收紧口子，把团子从碗中倒扣到手中整形，可以吃，也可以冷藏2小时后食用
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、预防便秘、和胃等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、木瓜、草莓搭配；与杨梅、韭菜、巧克力相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮、去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、润肺生津、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 芒果雪媚娘热量1600 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质10.21 克
- 碳水化合物292.67 克
- 钠90.2 毫克
- 钙333 毫克
- 铁5.49 毫克
- 钾413 毫克