| 简单烤土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 401克 | 简单烤土豆片热量/卡路里728千卡 | |||

1/5. 土豆洗净切薄片,泡水五分钟,沥干。

2/5. 盐,砂糖,孜然粉用橄榄油调匀,喜欢辣的可加一些油辣子,滴几滴味极鲜。

3/5. 平铺在烤箱纸上,刷上刚才调好的汁。翻面刷上汁。

4/5. 放入烤箱中层,200度烤十分钟,取出翻面,再放入烤箱烤8分钟(我切的薄时间不用很久,土豆片厚的可以多加热些时间)

5/5. 土豆片烤好装盘,第一次试烤箱还是时间掌握的不好,有点焦,喜欢脆脆的就吃着刚好,喜欢软一些的烤得时间可再短些。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、减肥、健脾利湿等功效;可与豆角、醋、牛肉搭配;与西红柿、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、保护皮肤、促进血液循环等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、预防蛀牙、杀菌等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、除口臭、止咳等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;