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菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉的热量和减肥功效

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菠萝咕咾肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
菠萝127千卡50千卡0.54克0.12克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
2千卡1千卡0克0克
总量1190菠萝咕咾肉热量/卡路里881千卡
跑步 热量881千卡,相当于跑步110分钟消耗的热量...480

菠萝咕咾肉的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(1块)、菠萝(1小个)、青椒(1个)、胡萝卜(半根)、淀粉(1勺)、番茄酱(3勺)、酱油(半勺)、鸡蛋(适量1个)、胡椒粉(适量)、盐(适量)、水(适量)、白醋(2勺)
菠萝咕咾肉的做法图解1

1/8. 青椒切块,胡萝卜切片,菠萝浸泡过淡盐水后切块。鸡胸肉切块状,加入一个鸡蛋,放入两大勺玉米淀粉,微量胡椒粉和盐,搅拌均匀。

菠萝咕咾肉的做法图解2

2/8. 能让鸡肉挂上淀粉糊就可以了。

菠萝咕咾肉的做法图解3

3/8. 锅没水的时候加入八分碗油,油温加热起泡泡后就可以放入鸡块炸,炸至金黄就可以。

菠萝咕咾肉的做法图解4

4/8. 全部捞出后,待油温再升高,再倒入炸第二遍。

菠萝咕咾肉的做法图解5

5/8. 接着再倒入胡萝卜和青椒炸半分钟,就可以捞出。

菠萝咕咾肉的做法图解6

6/8. 调好料汁:番茄酱,酱油,白醋,糖,微量盐,两勺水。另调好水淀粉。

菠萝咕咾肉的做法图解7

7/8. 倒入料汁,煮沸后加入水淀粉,慢慢加入,知道稍微变浓稠就可以倒入胡萝卜青椒鸡肉菠萝,再翻炒一会,使之均匀挂满酱汁。

菠萝咕咾肉的做法图解8

8/8. 盛盘即可。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补虚填精、温中益气等功效;可与松子、茼蒿、豇豆搭配;与鲍鱼、菊花、芥末酱相克,同食可能会引起不适;

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除感冒、健胃消食、促消化等功效;可与白茅根、杨桃、猪肉搭配;与牛奶、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、帮助消化、减肥等功效;可与鲳鱼、鳝鱼、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、帮助消化、消食等功效;可与菠菜、香菇、西兰花搭配;与红枣、猕猴桃、杏相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、宽肠胃、治便秘等功效;

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营养信息

  • 菠萝咕咾肉热量881 千卡
  • 脂肪21.54 克
  • 蛋白质50.84 克
  • 碳水化合物234.29 克
  • 94357.8 毫克
  • 921 毫克
  • 26.54 毫克
  • 1322 毫克

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