| 烤箱烤豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 396克 | 烤箱烤豆腐热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡，相当于骑自行车91分钟消耗的热量...480 | |||||
烤箱烤豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、盐（一勺）、白糖（半勺）、橄榄油（适量）、烤箱纸（一张）、孜然粉（一勺）、油辣子（适量）
1/5. 豆腐洗净，切薄块，约半厘米厚，烤箱盘中放一张烤箱纸，豆腐块平铺入，还可以铺入自己喜欢的菜，如韭菜，青椒，西兰花等。
2/5. 盐，砂糖，孜然粉加适量橄榄油调匀，喜欢辣的还可加入油辣子。
3/5. 将调好的油汁均匀刷在豆腐块上，撒上熟芝麻，腌置十五分钟，再翻面刷油汁。
4/5. 烤箱200度，上下加热，预热五分钟，在中层放入烤盘，200度烤20分钟，取出翻面再烤10分钟。
5/5. 香喷喷的烤豆腐就好了喔，如果和菜一起烤，菜烤15分钟就先取出来噢，不能和豆腐烤得时间一样久。?ω?
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、抗血管、清热润燥等功效；可与韭菜、川贝、绿茶搭配；与小葱、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、帮助消化、提鲜等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防辐射、防癌等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效；
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营养信息
- 烤箱烤豆腐热量726 千卡
- 脂肪107.7 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物147.4 克
- 钠10040.6 毫克
- 钙229 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾266 毫克