| 塔吉锅三汁焖锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 1159克 | 塔吉锅三汁焖锅热量/卡路里1539千卡 | |||

1/13. 将葱、姜、蒜、洋葱切好

2/13. 胡萝卜,红薯切好

3/13. 鸡翅中等去血沫焯好,沥干
4/13. 鱼切段

5/13. 黄油一小块加热融化

6/13. 放入蒜先炒一下

7/13. 把所有葱姜洋葱放入炒香

8/13. 将红薯块和胡萝卜块铺在锅底
9/13. 放入肉类食材
10/13. 塔吉锅盖锅中小火闷20分钟

11/13. 甜面酱,蚝油,番茄酱按2:2:1的比例加入,再加入少许盐、老抽、蒸鱼豉油等调匀。

12/13. 将酱料均匀抹在表面,再盖上锅10分钟

13/13. 关上火,将酱料和食材拌匀,再稍盖锅闷下,就可上桌啦
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、促进胃肠蠕动、瘦身等功效;可与猪排、莲子、水芹菜搭配;与玉米、海蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、抗癌、利尿等功效;可与香菜、蜂蜜、绿豆芽搭配;与柠檬、山楂、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、预防高血压、提神等功效;可与鸡蛋、排骨、羊排搭配;与黄豆、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增加食欲、促进消化等功效;
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有强身健体、益气、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、大蒜、红薯相克,同食可能会引起不适;