| 海苔肉松小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 肉松 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶 | 克 | 47千卡 | 78千卡 | 3克 | 3.4克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 总量 | 281克 | 海苔肉松小蛋糕热量/卡路里827千卡 | |||
 热量827千卡，相当于跑步103分钟消耗的热量...480 | |||||
海苔肉松小蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、食用油（30克）、奶（60克）、面粉（50克）、白糖（30克）、肉松（30克）、海苔（适量）
1/7. 把蛋清跟蛋黄分离 （我这个鸡蛋是纯笨鸡蛋 一个带壳差不多35克左右 如果是大鸡蛋带壳50克左右三个就够）
2/7. 把油 奶 面粉倒入蛋黄里 翻拌均匀
3/7. 再把肉松（烘焙专用肉松）跟海苔（宝宝海苔）倒入蛋黄糊里 翻拌均匀
4/7. 糖分三次加入蛋白 打发至有小尖勾
5/7. 蛋白分两次跟蛋白翻拌均匀 注意手法 不能打圈
6/7. 烤箱提前150度预热 把翻拌好的蛋糕糊分别倒入蛋糕模具内 送入烤箱 中上层20分钟
7/7. 出炉 期待宝宝吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、防细菌感染等功效；可与紫菜、韭菜、牡蛎 搭配；与桔子、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血压、补虚等功效；
奶的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海苔肉松小蛋糕热量827 千卡
- 脂肪128.11 克
- 蛋白质78.36 克
- 碳水化合物252.62 克
- 钠192.4 毫克
- 钙166 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾422 毫克