| 简易版—葱香曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 24千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 339克 | 简易版—葱香曲奇饼干热量/卡路里1591千卡 | |||
 热量1591千卡，相当于洗脚398分钟消耗的热量...240 | |||||
简易版—葱香曲奇饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（170克）、糖粉（30克）、盐（4克）、玉米油（30克）、纯牛奶（40克）、黄油（65克）、葱花（20克）
1/8. 准备好材料。我已经把盐加在糖粉里面了。
2/8. 黄油软化后、打发黄油、加入糖粉、盐、再次打发至糖粉与黄油融合一起
3/8. 加入玉米油、纯牛奶、继续用打蛋器打发
4/8. 打到上图看起来很顺滑的样子就ok。
5/8. 筛入低筋面粉、用刮刀搅拌到面粉看不见为止。
6/8. 最后加入葱花、再次搅拌均匀、让葱花与面糊融合一起就可以装入裱花袋、挤出曲奇饼干形状
7/8. 裱花嘴我选的是8齿。烤箱预热5分至120°烤140°至15分钟左右、我的是迷你烤箱、你们要根据自己烤箱脾气来调整哈。
8/8. 成品。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、解盐卤毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、呵护咽喉等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、抗衰老、美容养颜等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与桃、香蕉、蜂蜜搭配；与菠萝、酒、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易版—葱香曲奇饼干热量1591 千卡
- 脂肪201.9 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物197.47 克
- 钠10112.9 毫克
- 钙200 毫克
- 铁5.06 毫克
- 钾162 毫克