| 简易版葡萄干司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 695千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 炼奶 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 葡萄干 | 克 | 273千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 433克 | 简易版葡萄干司康热量/卡路里1307千卡 | |||
 热量1307千卡，相当于水球131分钟消耗的热量...600 | |||||
简易版葡萄干司康的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（190克）、糖粉（35克）、泡打粉（4克）、蛋黄（2个）、软黄油（50克）、盐（1克）、炼奶（30克）、葡萄干（80克）、牛奶（35克）
1/10. 准备好所需材料
2/10. 黄油软化加进糖粉
3/10. 打发
4/10. 加入蛋黄搅拌均后在把泡打粉和盐依次加入，拌匀！最后加入过筛面粉！
5/10. 揉成面团
6/10. 加入准备好的提子干
7/10. 把加入提子干了面团铺开，擀成1.5毫米左右的面饼！
8/10. 切成小块，涂上鸡蛋液
9/10. 放进烤箱，180度上下火15分钟！烤箱以自己的为准！
10/10. 出炉啦！外酥里嫩！下午茶好搭档！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、去酒毒、润肺生津等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、护视力等功效；可与苋菜、玉米、桂圆肉搭配；与地瓜、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消炎、促进消化等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易版葡萄干司康热量1307 千卡
- 脂肪41.04 克
- 蛋白质43.82 克
- 碳水化合物355.46 克
- 钠10360.8 毫克
- 钙713 毫克
- 铁13.88 毫克
- 钾1641 毫克