| 桂圆红枣酒酿荷包蛋-冬季养身必备热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 390克 | 桂圆红枣酒酿荷包蛋-冬季养身必备热量/卡路里589千卡 | |||
 热量589千卡，相当于盖屋顶98分钟消耗的热量...360 | |||||
桂圆红枣酒酿荷包蛋-冬季养身必备的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 准备需要的食材，可以根据自己喜好更换的哦
2/18. 红枣洗净切薄片儿，如果用的是大枣的要去核
我用的是小小的那一种，所以不需要
3/18. 桂圆剥壳
4/18. 酒酿一般随便的都可以，我是菜市场买的，超市都有卖的
5/18. 我们先来做水煮荷包蛋吧，一般做两三个鸡蛋的话，锅中倒入500ml左右的水
6/18. 加入两茶勺的醋
7/18. 和少许的盐，然后开火将水煮沸，如果水多了白醋也要相应增加，但是不能太多，会酸。。。
8/18. 准备几个小碗，，在每个小碗中打入1-2个鸡蛋，我只打了一个
9/18. 水滚之后关火，，然后小心翼翼的将鸡蛋滑进锅中，注意哦不要把鸡蛋黄弄散
10/18. 马上盖上锅盖，定时五分钟左右
11/18. 就好啦
12/18. 重新洗锅上水，放入红枣和桂圆，稍煮一会儿
13/18. 接着倒入酒酿，用勺子搅匀
14/18. 加入一块红糖块，我用的是古法红糖
15/18. 最后加入煮好的荷包蛋
16/18. 当当当，一道美味的营养甜汤就煮好啦
17/18. 盛在碗里，最后撒入少许桂花，其实不用我说你们光听这名字就知道这道汤多营养了，而且口感酸甜，老少都会喜欢
18/18. 想让自己成为美好的人，拥有热情，习惯麻烦，热爱生活。感谢黑夜的降临才会有新的明天，大概是为自己从未过好今天找的最拙劣的借口。但我也希望告别以前的自己，那个把未来描述成不堪重负黯淡无光的自己。愿我爱的一切 岁岁平安，愿岁月无可回头 亦不忧愁。
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、保肝护肝、滋养阴血等功效；可与白菜、南瓜、花生搭配；与虾、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有眩晕、滋养补益、祛湿保健等功效；可与小米面、枸杞子、橘子搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、清热解毒等功效；可与基围虾、玉米、荠菜搭配；与茶叶、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、消除疲劳、促进消化等功效；可与绿豆芽、大蒜、姜搭配；与胡萝卜、猪骨汤、豌豆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、治肝顺胃、帮助消化等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂圆红枣酒酿荷包蛋-冬季养身必备热量589 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质19.66 克
- 碳水化合物126.52 克
- 钠46678.6 毫克
- 钙737 毫克
- 铁32.15 毫克
- 钾1112 毫克