| 拔丝薯芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 402克 | 拔丝薯芋热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡，相当于看电视692分钟消耗的热量...90 | |||||
拔丝薯芋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红薯（一个）、荔浦芋头（一个）、食用油（若干）、白糖（30克）
1/5. 红薯和芋头切成小块
2/5. 小火炸至表面金黄酥脆 如果不够脆可以复炸一次
3/5. 沥干油
4/5. 锅内倒入少许油 放入适量白糖 小火熬化 待糖颜色变黄 立刻关火 将红薯与芋头倒入锅内 快速翻炒到糖均匀包裹在表层
5/5. 装盘 配一碗凉白开
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、提高免疫力、瘦身等功效；可与猪小排、大米、芹菜搭配；与柴鸡、鸡蛋、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、高脂血症、血管硬化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、调味等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝薯芋热量1038 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物124.6 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克