| 红颜绿豆酿莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 481克 | 红颜绿豆酿莲藕热量/卡路里1561千卡 | |||
 热量1561千卡，相当于收碗624分钟消耗的热量...150 | |||||
红颜绿豆酿莲藕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜莲藕（三节）、绿豆（适量）、红枣（适量）、枸杞（适量）、冰糖（适量）
1/8. 莲藕去皮洗净，绿豆提前泡发，红枣枸杞冰糖放进碗里备用。
2/8. 把莲藕的一头切开。
3/8. 将泡好的绿豆用筷子慢慢塞进莲藕的洞眼里。
4/8. 把莲藕塞满绿豆后，切掉的一头也要塞上绿豆，然后再重新合在一起。
5/8. 用牙签把合起来的莲藕固定好。
6/8. 把塞满绿豆的莲藕，红枣，枸杞和冰糖一起放进锅里，加清水，大火烧开煮45分钟左右，再改成小火，在煮15分钟即可。
7/8. 把煮熟的莲藕捞出，切片装碗。
8/8. 切好的莲藕淋上汤汁，即可食用。（别看卖相不怎么好，可是，味道还是不错滴，而且还很丰富哦
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有厚肠胃、保护肾脏、清热解毒等功效；可与黑米、燕麦、西瓜搭配；与鱼头、狗肉、棒子相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、预防骨质疏松、益智健脑等功效；可与粳米、薏米、山药搭配；与玄参、虾、虾皮相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、滋补肝肾、补肝等功效；可与羊排、青蟹、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、润肺止咳、生津止渴等功效；可与石榴、高粱、五味子搭配；
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营养信息
- 红颜绿豆酿莲藕热量1561 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质38.7 克
- 碳水化合物293.2 克
- 钠264.2 毫克
- 钙228 毫克
- 铁15.6 毫克
- 钾1746 毫克