| 重芝士热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 1180千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淀粉 | 克 | 91千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 495千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 曲奇饼干 | 克 | 693千卡 | 433千卡 | 11.8克 | 13.2克 |
| 总量 | 991克 | 重芝士热量/卡路里3319千卡 | |||
 热量3319千卡，相当于钓鱼1106分钟消耗的热量...180 | |||||
重芝士的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、奶油奶酪（400克）、砂糖（128克）、鸡蛋（4枚）、淀粉（25克）、牛奶（130）、柠檬汁（16克）、曲奇饼干（160克）
1/9. 先把曲奇饼干擀碎
2/9. 加黄油拌匀，放入模具按压平整。
3/9. 奶酪隔水加热软化
4/9. 加入砂糖继续隔水加热搅拌至无颗粒。
5/9. 加入鸡蛋，一枚一枚的加。
6/9. 再依次加入牛奶、淀粉和柠檬汁搅拌均匀即可。
7/9. 烤箱预热210度，烤盘加水二分之一处，进烤箱165度80分钟（水浴法）即可！
8/9. 出炉后冷却，然后放入冰箱冷藏3小时。大功告成！
9/9. 浓浓的芝士，最好配上咖啡??哦！Pac李
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、养血发胎等功效；可与桂圆肉、荠菜、北极虾搭配；与豆浆、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 重芝士热量3319 千卡
- 脂肪153.41 克
- 蛋白质40.57 克
- 碳水化合物268.6 克
- 钠1085.5 毫克
- 钙537 毫克
- 铁8.34 毫克
- 钾1025 毫克