| 帕玛森起司司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 422千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋 | 克 | 108千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 高粉 | 克 | 859千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 1741克 | 帕玛森起司司康热量/卡路里3299千卡 | |||
 热量3299千卡，相当于漂流660分钟消耗的热量...300 | |||||
帕玛森起司司康的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、细砂糖（45克）、盐（3克）、低粉（300克）、帕玛森起司粉（45克）、全蛋（75克）、牛奶（1005克）、高粉（少量）、全蛋液（刷表面）（少量）
1/7. 粉类过筛，黄油室温软化。
2/7. 黄油加糖，盐打发。
3/7. 加入低粉，泡打粉，芝士粉拌匀。再加入全蛋，和牛奶混合成团。
4/7. 揉成面团后静置15分钟。桌面撒高粉，将面团擀成1厘米厚饼，再盖保鲜膜静置10分钟。
5/7. 用切莫切出合适的大小。
6/7. 表面刷全蛋液，烤箱190度，烤15到18分钟即可。
7/7. 很好吃的咸味小点心。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容养颜、改善视力等功效；可与桃、蜂蜜、草莓搭配；与枣、香椿、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 帕玛森起司司康热量3299 千卡
- 脂肪113.06 克
- 蛋白质44.91 克
- 碳水化合物271.33 克
- 钠10243.4 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.93 毫克
- 钾312 毫克