| 番茄鸡蛋疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1124克 | 番茄鸡蛋疙瘩汤热量/卡路里1019千卡 | |||

1/13. 西红柿划十字刀,开水烫一下去皮切块。

2/13. 口蘑洗净,去蒂切片。

3/13. 洋葱切碎。

4/13. 大葱切圈。

5/13. 面粉里少量多次加入清水。

6/13. 用筷子搅拌成面碎状,搅拌成无干粉的小碎块就好。

7/13. 热锅冷油,下洋葱碎和大葱煸香。

8/13. 倒入口蘑和西红柿炒出汁水,可以根据个人口味少加一点盐作为底口。

9/13. 加水没过食材,用半勺盐、1勺鸡精调味。

10/13. 水煮开后下面疙瘩,边下边搅拌,防止粘锅。

11/13. 煮开后下蛋液,边下边搅成蛋花。

12/13. 最后下菜心,烫熟。

13/13. 一碗热乎乎的疙瘩汤,不用勺就能呼噜呼噜喝下去,超赞!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、帮助消化等功效;可与西兰花、福寿鱼、蜂蜜搭配;与香菇、石榴、海蟹相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有保护肝脏、防癌、预防糖尿病等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、杀菌、防癌等功效;可与鸡蛋、西葫芦、玉米搭配;与皮皮虾、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、降血脂、帮助消化等功效;可与豆腐、粳米、香菇搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、润肺补肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;