| 黑小米粥爆腌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑小米 | 克 | 24千卡 | 56千卡 | 2.31克 | 0.24克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 306克 | 黑小米粥爆腌黄瓜热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡，相当于空中蹬腿运动51分钟消耗的热量...180 | |||||
黑小米粥爆腌黄瓜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 主料展示：黑小米、鸡蛋、黄瓜
2/11. 我选的是真空包装的这种免洗的黑小米（黑小米不是很常见又害怕是染色的，所以选得是品质比较好一点的这种）
3/11. 取出黑小米半碗（平时的饭碗大小，因为是给自己煮的就选择这个量了，但是也是够吃两顿的哦~~）
4/11. 将小米放到锅中淘洗（虽然是免洗的，但是我还是冲洗两遍）我有点点小洁癖吼吼~~~
5/11. 上锅煮咯~~15-20分钟即可，多煮一会儿汤汁很浓稠，而且熟了后米浆起皮儿呢
6/11. 我们用煮粥的时间来做爆腌黄瓜吧 ，首先将黄瓜皮修掉（虽然瓜皮上有好多好多营养，但是农药残留还是不容小觑呀，如果没时间泡洗的话，还是把皮修掉吧）
7/11. 黄瓜切成大小一样的瓜条，放到密封的饭盒里，撒上薄薄的一层盐（最好是玻璃的，你知道塑化剂~~嘻嘻）
8/11. 盖上盖，放置冰箱20分钟就可以吃了
9/11. 我们准备6个鸡蛋，大家喜欢煮也是可以的，我选用的是蒸蛋，因为煮蛋总是失败不是生了就是煮过了爆掉了，用蒸蛋器，设定好时间，熟了以后会有提示音，哇好省心的哦~~
10/11. 15分钟后蛋就熟了。（我多蒸了一会儿，因为最近禽流感）
11/11. 总共用了30分钟，哈哈 可以吃了，好想吃哟~~~
食材功效信息
黑小米的热量56千卡（每100克）；具有清虚热、健脾胃、安眠等功效；可与大米、粳米、绿豆搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与洋葱、桂圆肉、香椿搭配；与鹅蛋、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、清热利水、防酒精中毒等功效；可与土豆、黑木耳、豆腐搭配；与小白菜、花生酱、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑小米粥爆腌黄瓜热量154 千卡
- 脂肪9.95 克
- 蛋白质15.67 克
- 碳水化合物15.33 克
- 钠146.9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾240 毫克