| 腊肉炊饭-坤博砂锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 678克 | 腊肉炊饭-坤博砂锅热量/卡路里815千卡 | |||
 热量815千卡，相当于槌球326分钟消耗的热量...150 | |||||
腊肉炊饭-坤博砂锅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
熏制腊肉（100克）、米（2杯（盖住坤博砂锅的底部即可））、香菇（6个）、平菇（一把）、胡萝卜（半根）、味淋（2汤匙）、酱油（1汤匙）、日式昆布汁（2汤匙）、葱油（少许）
1/6. :将米淘干净，沥干待用。熏制腊肉切小粒，菇类洗干净切粒，胡萝卜切小丁。
2/6. 热锅冷油，撒入姜末、蒜末和葱白末，油热后倒入所有材料，炒至肉变色后加入混合好的味淋，酱油和昆布汁，稍微翻炒后加清水，中火煮开后稍微放凉。
3/6. 把洗好的米倒入砂锅，先把炒锅里的汤倒入，然后把腊肉和菌菇盖在最上面，盖上锅盖开大火煮10分钟之后转小火焖15分钟关火。
4/6. 关火后不要打开锅盖，用砂锅余热继续焖上个20分钟后盛出即可，开吃！
5/6. 砂锅好美，哈哈
6/6. yummy~
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与鲤鱼、牛肉酱、仔鸡搭配；与基围虾、北极虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有美容、延缓衰老、美容养颜等功效；可与豆腐、韭黄、西兰花搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与比目鱼、羊排、大米搭配；与柠檬、茼蒿、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉炊饭-坤博砂锅热量815 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物96.3 克
- 钠17.2 毫克
- 钙19 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾604 毫克